Vitamina C

5 frutas que regeneran la piel

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La piel es el órgano más grande del cuerpo humano y una de las partes más importantes de nuestra apariencia.

Aunque la piel tiene una capacidad natural de regenerarse, envejecemos y la exponemos a agresiones externas que deterioran su aspecto. Por suerte, existen muchas frutas para regenerar la piel.

¿Quieres saber cuáles son las 5 frutas que regeneran la piel? No te pierdas el siguiente artículo.

Frutas que regeneran la piel
El consumo de frutas es esencial para mantener una piel sana

La piel es el órgano más grande del cuerpo humano y está constantemente expuesta a agresiones externas que pueden llegar a dañarla.

Por eso, es importante ofrecerle cuidados y regenerarla de forma natural, a través del consumo de alimentos sanos.

Y aunque hay muchos alimentos que benefician la salud de la piel, entre los mismos están las frutas, las cuales tienen un poder muy especial para regenerar la piel.

Es importante destacar, que las frutas que ayudan a regenerar la piel son aquellas que contienen antioxidantes, vitaminas y minerales.

Los antioxidantes son muy importantes porque nos ayudan a combatir los radicales libres, que son responsables del daño celular.

Pero como sé que estás aquí porque quieres saber cuáles son esas frutas poderosas que regeneran tu piel, no te haré esperar más.

A  continuación, te doy una pequeña lista de las mejores frutas que ayudan a mantener la piel sana y te explico por qué son tan efectivas.

¿Cuáles son las frutas para regenerar la piel?

La naranja

Una de las mejores frutas para la piel es la naranja. Las naranjas no solo son ricas en vitamina C, sino que también contienen antioxidantes que ayudan a combatir el daño ocasionado por los radicales libres. Además, la vitamina C es importante para la producción de colágeno, que es esencial para una piel sana.

Fresas

Las fresas son ricas en vitamina C, K, ácidos alfa hidróxidos, flavonoides y antioxidantes. Las fresas son fáciles de conseguir, y las puedes incluir en tu dieta de distintas maneras: a través de jugos, salsas, postres, etc. Las fresas, sin duda, son toda una maravilla para la salud de la piel.

Limón

El limón tiene propiedades que ayudan a mantener la salud de la piel. Además de contener vitamina C (que ayuda a proteger la piel), contribuye a promover el colágeno, que es importante para la elasticidad de la misma.

Otro beneficio del limón es que puede ayudar a exfoliar la piel, ya que su acidez ayuda a quitar las células muertas. Esto deja la piel con un aspecto más saludable y también ayuda a reducir el riesgo de que se formen imperfecciones.

Plátano

El plátano es un fruto muy popular, ya que desde hace muchísimo tiempo se ha utilizado como un remedio natural para tratar diversas afecciones de la piel.

Esta fruta es rica en vitamina C, potasio y antioxidantes, nutrientes esenciales para mantener la piel sana.

El plátano ayuda a mejorar el tono de la piel, reducir las arrugas y proteger contra los daños de los rayos del sol.

Papaya

La papaya es una fruta deliciosa y nutritiva que ofrece múltiples beneficios para la salud de la piel. Su alto contenido en vitamina C, betacaroteno y antioxidantes, hacen que sea un excelente aliado para mantener la piel sana y hermosa.

Para finalizar

Las frutas son un regalo divino de la naturaleza: son deliciosas y nutritivas. Por lo tanto, si quieres mantener tu piel sana, debes incluirlas en tu dieta diaria.

Hasta aquí ha llegado este artículo. Si tienes alguna duda o inquietud, contáctame. Aprovecho también para invitarte a mi Programa Nutrición Integral PNC (Prevenir/Nutrir/Curar) Julia Osorio (comidayvida.com).

Top 7: Mejores frutas para el corazón

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¿Has escuchado que las frutas son buenas para el corazón? Bueno, es cierto. Las frutas son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales que pueden ayudar a mantener tu corazón sano. ¿Quieres saber cuáles son las mejores frutas para el corazón? Te invito a que sigas leyendo este artículo.

Frutasparaelcorazon
Las frutas son buenas para la salud del corazón

Las frutas son una parte muy importante de toda dieta saludable, ya que la mayoría de estas son bajas en calorías y grasas, y ricas en vitaminas, minerales y fibra.

Además, son una buena fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres.

Y aunque comer frutas y verduras es bueno para nuestra salud en general, son particularmente buenas para la salud del corazón.

Ahora bien, a la hora de elegir frutas para cuidar este órgano, hay que tener en cuenta que es más conveniente consumir unas que otras.

Hay que escoger aquellas que contengan ciertos nutrientes específicos. Algunos de estos nutrientes incluyen ácidos grasos omega-3, fibra, potasio y vitamina C.

A continuación te doy una lista que he preparado, la cual contiene las 7 mejores frutas que debes consumir para cuidar la salud de tu corazón:

Mejores frutas para tu corazón

1)      La manzana

Es una fruta que contiene muchos antioxidantes y nutrientes que pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular. También contiene una sustancia llamada pectina, que puede ayudar a reducir el colesterol en el organismo.

2)      Las fresas

Diversos estudios han comprobado que las fresas ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Los antioxidantes presentes en las fresas protegen contra el daño de las células y previenen la formación de placas en las arterias. Además, las fresas también son ricas en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

3)      Naranjas

Si estás buscando una buena opción para el corazón, la naranja podría ser una estupenda elección. Las naranjas son ricas en vitamina C, que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

4)      Ciruelas

Las ciruelas son ricas en potasio, un mineral que ayuda a mantener la presión arterial baja, y además contienen antioxidantes que pueden proteger el corazón contra el daño.

5)      Granadas

Una de las mejores frutas para el corazón es, sin duda, la granada. Las granadas están llenas de antioxidantes, que ayudan a combatir el daño de los radicales libres en el cuerpo.

6)      Sandia

La sandía es una fruta que contiene mucho licopeno, un antioxidante que protege las células del daño del colesterol.

7)      Arándanos

Son ricos en antocianinas, compuestos que ayudan a mejorar la salud del corazón.

Para finalizar

Recuerda siempre incorporar el consumo de estas frutas en tu dieta diaria, para cuidar tu salud y especialmente para cuidar la salud del corazón. Únete a mi Programa de Nutrición Integral PNC Prevenir Nutrir Curar-Julia Osorio (comidayvida.com), donde te estaré dando las herramientas que necesitas para aprender a comer saludable.

Nutrición Ortomolecular. La ciencia de las vitaminas. ¿La conoces o como muchos crees que no sirve? | www.comidayvida.com Parte 1

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Tristemente considerada una seudociencia, la Nutrición Ortomolecular es en realidad Nutrición de alta calidad. Si quieres conocer cómo funciona y qué puede hacer por ti, para mejorar tu calidad de vida sigue leyendo, te sorprenderás de lo sencillo que es prevenir y curar enfermedades con el uso de vitaminas. Debo aclarar que este será un tema largo de 3 partes, pero te aseguro que cada uno te dejará información muy importante que te regalará un poquito más de salud de la que te imaginas.

¿La Nutrición Ortomolecular es una ciencia nueva?
La Nutrición Ortomolecular ha existido desde siempre pero desafortunadamente existe tanta gente que cree que ejerce la nutrición, que con cursitos de tres meses y que sólo con decir come frutas y verduras o con una barra energética y 2000 lagartijas logras una buena nutrición, no han hecho más que desvirtuar lo que es verdaderamente la Nutrición.

¿Profesionales de la nutrición y los otros?
Los profesionales de la Nutrición, digamos que los que pasamos por una universidad, tuvimos que estudiar Bioquímica que por definición es: “ciencia que estudia los elementos de la naturaleza y los seres vivos, así como su metabolismo (reacciones químicas para transformar unos compuestos en otros”. Esto en español significa: si quieres saber de Nutrición aprende cómo se digiere lo que comes, es decir, todos los procesos que intervienen para que tengas salud o enfermedad.
Entonces, los profesionales de la nutrición realmente comprendemos lo que ocurre con los alimentos y “todo” lo que además interviene con ellos. Me explico, si quieres identificar quien sabe de nutrición puedes identificarlo muy fácil, quien es un profesional te dirá: que tu alimentación debe contener todo tipo de alimentos y en las cantidades adecuadas, mientras que los demás te darán y dirán frases maravillosas como:
A. Con leche light, tu batido milagroso y tu barra energética, más 5 horas de ejercicio diario tendrás una buena nutrición.
B. Los antioxidantes, como la vitamina C está en la manzana, así que cómete una manzana y comerás antioxidantes.
C. O qué tal aquel médico que como todos sabemos dentro de la formación en medicina sólo se estudian las bases de bioquímica y nutrición, siendo honestos porque no es su enfoque profesional, para eso estamos las Nutriólogas, pero, ese enfoque poco integral les hizo pensar que las enfermedades sólo se curan con medicamentos.
Ya, ¿no se enteran verdad?

Aclaro lo anterior es para que comprendan el porqué muchos pseudo-expertos o aparentes conocedores de la Nutrición rechazan la Nutrición Ortomolecular nada más y nada menos que por ignorancia.

¿Cuáles son sus orígenes?
La Nutrición Ortomolecular recibe su nombre por el Doctor Linus Paulin ganador del premio Nobel de química, significa: Justo a la molécula y es el Dr Paulin quien identifica que los alimentos no sólo son proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales o agua; sin embargo, se percató de una premisa básica:
Si los alimentos contienen todos los nutrientes que requiere nuestro cuerpo para mantenernos sanos, ¿por qué nos enfermamos?, será que: ¿La cantidad de vitaminas y minerales que contienen no es suficiente? ¿La célula no puede absorberlos? ¿El organismo los emplea para otra cosa? Interesantes preguntas ¿No?

Nutrición Ortomolecular no son batidos. https://comidayvida.com Julia Osorio
La Nutrición se debe realizar por Profesionales de la Nutrición.

¿Quiénes reconocieron la importancia de las Vitaminas y Minerales?
Los hallazgos del Dr. Pauling tienen un amplio respaldo de biólogos, químicos, bioquímicos, Nutricionistas, médicos y bacteriólogos han demostrado desde hace siglos una y otra vez la importancia más allá de una buena alimentación, de un adecuado aporte de nutrientes y confirmaron que:

  • En Egipto se empleaban ya ciertos alimentos para curar enfermedades
  • Los marineros observaron que la falta de frutas y verduras frescas en las largas travesías provocaban daños en las encías, padecimiento hoy conocido como Escorbuto provocado por deficiencia de Vitamina C
  • Eijkman, descubrió que eliminar la cascarilla del arroz provocaba Beri-beri por deficiencia de Vitamina B1
    Los medicamentos provocan más daño que beneficio, más vale prevenir que lamentar.

    • Hasta los médicos se han dado cuenta:
    o El uso de ácido fólico en el embarazo
    o Calcio antes y durante la lactancia
    o Vitamina D en zonas con poco sol
    o Vitamina A para fortalecer la vista
    o Calcio para la hipertensión
    o Vitamina C en los resfriados
    o Vitamina E para cabello y uñas
    o Zinc para reducir el riesgo en cáncer de próstata
    o Vitamina K para los recién nacidos

  • Verdaderos profesionales de la Nutrición pueden observar que alimentos basura no contienen alimentos que aporten nutrientes al organismo, puedes leer sobre ellos dando Comida basura
  • La célula no debería, al paso del tiempo deteriorarse y provocar enfermedades, puede regenerarse y mantenerse sana si la mantenemos sana y curamos de manera regular.

    • Hasta ahora como puedes ver, la Nutrición Ortomolecular tiene bases reconocidas durante siglos por especialistas de todas las áreas y que se desarrolla sólo considerando cómo funciona la célula, ¿te parece interesante? ¡Genial!

    En las siguientes dos entregas te compartiré, cómo, a través de la Nutrición Ortomolecular prevenir enfermedades, reconocer una crisis curativa, qué factores afectan a la célula y provocan enfermedades, cómo identificarlos y tratarlos.

    Si te sirvió, ¡Compártelo!

    Julia Osorio MSc CD DE
    Dietista clínica, Educadora en Diabetes, Coach nutricional y Docente

    ¿Padeces de gases, inflamación, dolor de cabeza? Puede ser Síndrome de colon irritable (IBS). FodMap | www.comidayvida.com Parte 1

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    Durante las fiestas, es común padecer problemas digestivos, provocados por el consumo constante de alimentos con un elevado consumo de proteínas, grasa y alcohol y el bajo consumo de verduras, frutas y agua, así como la falta de ejercicio.

    Por lo tanto, son frecuentes síntomas como reflujo, acidez, gastritis, diarrea o estreñimiento, ruidos intestinales y gases. Pero, podríamos decir que desafortunadamente esa es nuestra forma de comer todo el año, ¿cierto? Entonces la presencia de estos síntomas nos acompaña todos los días, tanto que ya no les damos importancia. Pero debes saber que si estos síntomas se manifiestan una y otra y otra vez pueden causar daños mayores e irreversibles.

    Acidez e indigestión

    Signos y síntomas.

    Te pido que te tomes 3 minutos para sentirte en este momento, ¡listo! Ahora piensa en tu día a día, ¿qué molestias tienes antes y después de comer?

    ¿Cuáles padeces?

    • Fatiga
    • Congestión nasal
    • Estreñimiento
    • Meteorismo
    • Dolores musculares
    • Diarrea
    • Febrícula
    • Presión arterial baja
    • Ansiedad
    • Irritación al orinar
    • Cambios de humor
    • Gastritis
    • Náuseas
    • Acidez
    • Irritación de piel
    • Reflujo

    Si seleccionaste 3 o más síntomas, continúa leyendo, este post te ofrecerá información muy valiosa, ya que todos los síntomas anteriores pueden estar relacionados con una mala digestión, con una alimentación inadecuada.

    Pero ¿qué relación tiene una congestión nasal con la diarrea? o cuál relación existe entre los cambios de humor y el reflujo?

    Con el tiempo hemos aprendido a calmar todas las molestias con medicamentos y a pensar que es dolor es algo normal conforme envejecemos. Sin embargo, los medicamentos sólo ofrecen una solución temporal al problema, pero al ser químicos, su uso prolongado provoca daños a nivel celular y metabólico.

    ¿Valoramos nuestro intestino?

    El intestino es el órgano más largo del cuerpo humano, se divide principalmente en 2 partes que son intestino delgado e intestino grueso.
    Absorción de los alimentos para transformarlos en energía. El intestino tiene muchas funciones en el organismo, pero la más importante, es que a través de este tubo absorbemos la energía de los alimentos que consumimos, esta es la única manera de mantenernos vivos.
    El tubo digestivo posee la mayor superficie de absorción. El intestino posee pliegues y vellosidades que aseguran que todos los nutrientes ingresen a nuestro cuerpo para nutrirlo.
    Es un órgano inmune. Evita el paso de bacterias y toxinas que provocan enfermedades.

    La presencia de los síntomas anteriormente mencionados son una llamada de emergencia de tu cuerpo de que no se encuentra bien, no recibe los nutrientes necesarios, el agua es insuficiente, los alimentos carecen de oxígeno (no son naturales), no practicas ejercicio, consumes abundantes cantidades de alimentos.

    ¿Qué provoca estos síntomas?


    Imagina que tu intestino debe recibir alimentos cada 3 a 4 horas, y que tú, por tus tantas actividades no lo haces, además cuando comes lo haces de prisa y para cuando quieres comer ya tienes tanto gas acumulado que te es imposible hacerlo sin sentir dolor y después, la digestión es lenta (o muy rápida) provocando un exceso de gas, diarrea o estreñimiento.
    Todo lo anterior ocurre porque el intestino está inflamado, se reduce la superficie de absorción, se digieren lentamente los alimentos, se congestiona nuestro organismo y por si fuera poco, la absorción no es selectiva por lo que permite el paso de cualquier sustancia, lo que daña nuestro sistema inmune, nuestra salud.

    ¿Qué debo hacer?

    Si lo que quieres es recuperar tu salud y permitirle a tu cuerpo que se mejore y además no vuelvan a presentarse las molestias considera seguir las siguientes recomendaciones.
    1. Muévete. Ejercicio, tres días a la semana, 30 minutos al día para empezar.
    2. Líquidos. 2 litros de agua al día.
    3. Lactobacilos. Entre comidas consume lactobacilos para recuperar la flora intestinal.
    4. Evita beber líquidos durante las comidas.
    5. Después de las comidas bebe té de manzanilla o hierbabuena, mejorará la digestión y eliminará los gases.
    6. Medita: 5 minutos al día son suficientes para empezar y manejar el estrés.
    7. Revisa las características de tus heces, el esquema de Bristol te puede demostrar qué tan lenta o rápida es tu digestión, por lo tanto, tu absorción.

    IBS FodMap Julia Osorio
    Revisa la consistencia de tus heces, puedes padecer de IBS,

    ¿Cómo desintoxicarte?

    Una o dos veces al año, durante dos semanas, evita consumir:

    • Lácteos, alimentos fritos, aderezos, aceites refinados.
      • Azúcar blanco y bebidas gaseosas y azucaradas.
      • Carne roja y embutidos.
      • Leche y derivados lácteos.
      • Café y tabaco.

    Selecciona una de las siguientes opciones, sólo una a la vez:

    • Bebe por las mañanas el batido: 1 manzana picada sin cáscara, 1 taza de jugo de piña, ¼ taza de papaya picada sin cáscara ni semillas
    • Espirulina 3 g cada 8 horas
    • Vitamina C 1 g cada 8 horas
    • Ácido alfa lipoico 100 mg cada 8 horas.

    Ya que limpies tu intestino y que controles tú consumo es seguro que habrás observado cambios en tu digestión, para este momento deberías de sentirte más ligero, con más energía y con una mejor digestión.

    Si los síntomas continúan podemos considerar la dieta FodMap porque tal vez el daño es importante y deberíamos considerar Síndrome de Colon Irritable (IBS), pero de esto hablaremos la próxima vez que nos encontremos.

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    Julia Osorio MSc CD DE