Diabetes tipo 2

Diabetes y Tus Ojos: Cómo Cuidar tu Visión

Siempre nos han dicho que al padecer diabetes vemos a sufrir de problemas en la vista y la circulación pero, no tiene por qué ser así, aprende qué lo provoca y cómo puedes evitarlo, se trata de que trabajes para recuperar tu salud y no aceptar lo que nos dicen que tiene que pasar.

 
La diabetes es una enfermedad que se provoca por un desorden en tu cuerpo, esta se provoca por excesos y deficiencias y hoy vamos a revisar cómo es que se llega al punto de provocar problemas con tu vista.

Diabetes tipo 1

Comencemos por conocer dos tipos de diabetes, y es la diabetes tipo 1 o diabetes juvenil que se presenta en niños y adolescentes, los cuales tienen un problema con su páncreas, el órgano que produce la insulina que es la encargada de usar el azúcar que llega a tu cuerpo a través de los alimentos.
 
En este tipo de diabetes se debe tener un control muy estricto de lo que se consume y ayudarle al organismo inyectándole la insulina para que atrape el azúcar.

El sobrepeso y la obesidad pueden provocar diabetes y problemas con los ojos

Diabetes tipo 2

Esta complicación se produce por excesos y deficiencias en la alimentación, es decir, consumes una dieta con exceso de grasa y proteínas y deficiente en frutas y verduras, no se practica ejercicio y se acumula grasa, llevando a obesidad.

Con la obesidad y como sabes, siempre digo, lo que es afuera es adentro, la obesidad no sólo es afuera, también está adentro, la diabetes tipo 2 se presenta porque las células se cubren de grasa y no reconocen al azúcar que llega a tu cuerpo y el páncreas no produce la insulina lo que provoca que se eleve el azúcar en la sangre.

Los ojos y la diabetes

Con el paso del tiempo y si no existe un adecuado control de la diabetes existen daños en todas las células y no se conduce la información ni circula la sangre adecuadamente por lo que venas muy pequeñas y finas como las que llegan al riñón y los ojos se dañan.

Provocando problemas como la retinopatía diabética, glaucoma y diabetes, cataratas y diabetes que son complicaciones oculares que ocurren al paso de los años por lo que es importante revisar los ojos con una consulta oftalmológica al menos una vez al año para un examen de la vista.

Este video te muestra cómo se provoca la retinopatía diabética.

Prevención

Para la prevención de problemas oculares se debe tener un adecuado control del azúcar en sangre, bajar de peso y mantener una dieta para diabéticos que consiste en disminuir la cantidad de grasas y carnes y azucares.

Reducir la cantidad de alimentos que consumimos y comer todos los grupos de alimentos, si quieres conocer cómo debe ser tu plato en cada comida principal da clic aquí. Y además, se recomienda para bajar los niveles de azúcar en la sangre tomar un té de canela antes de cada comida.

Cuidado de los ojos

Para mantener un adecuado cuidado ocular, el tratamiento para la retinopatía ocular y de la diabetes te sugiero consumir:

  • Hongos medicinales como el Agaricus blazei
  • Aloe vera
  • Raíz de astrágalus
  • Vitaminas como complejo B, E, C, D, y potasio.

Es importante consumir más fibra y agua, esto ayuda a disminuir los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la circulación, somos agua, no lo olvides, debemos beber más de 2 litros al día.

Cuida tu cuerpo

Recuerda que es vital y van de la mano el ejercicio y salud ocular, si practicas ejercicio al menos 5 días a la semana vas a mejorar la salud y con ello ayudas a llevar la sangre y mejorar la circulación de esas pequeñas venas que tienes en los ojos y con esto mejorar la salud de tus ojos.

No hacen falta ejercicios intensos y con mucho peso, caminar, correr, bailar, nadar, yoda, pilates durante 30 minutos pueden ser suficientes. Ya que además el ejercicio también disminuye los niveles de azúcar.

Si quieres leer más sobre este tema te invito a visitar esta página.

Recuerda…

Los elevados niveles de azúcar en tu sangre dañan las venas más delicadas de tu cuerpo y tus ojos y riñones se afectan.

Para finalizar

No tienes por qué llegar hasta el punto de padecer de retinopatía diabética, la diabetes no es una sentencia de muerte. Lo que toca es poner orden en tu alimentación y tus hábitos.

Toda enfermedad es reversible, recuérdalo, toma tu salud en tus manos y busca ayuda si lo necesitas, pero lo primero es que tomes conciencia de que ya es hora de hacer algo por tu salud, es por ti.

Si te sirvió ¡compártelo!

Y si lo deseas, tenemos el Programa PNC te podemos ayudar a recuperar tu salud.

Con mis mejores deseos para que recuperes tu salud.

Julia Osorio MSc CD DE
Nutrióloga clínica
Educadora en diabetes
Docente

¿Cómo influye la alimentación en la obesidad?

La alimentación es uno de los factores que influye en el desarrollo de la obesidad, y aunque no es la única causa de esta condición, sí que es un factor relevante.

En el siguiente artículo te cuento cómo influye la alimentación en la obesidad y qué puedes hacer desde el punto de vista nutricional para combatir este problema. Así que, ¡Empecemos!

Nutrición y obesidad
Es necesario nutrirse bien para combatir la obesidad.

Influencia de la alimentación en la obesidad

La obesidad es uno de los problemas de salud más comunes en la población actualmente, debido, entre otros factores, a una alimentación inadecuada. Por ello, es necesario cambiar nuestros hábitos alimenticios y estilo de vida, para mantener un peso saludable que nos ayude a combatir el sobrepeso y la obesidad.

A continuación, te presento una lista de consejos que he preparado especialmente para ti, que deseas nutrirte bien para combatir la obesidad:

Evita el consumo de alimentos procesados

Los alimentos procesados y los alimentos ricos en grasa, azúcar y sal son los principales responsables de la aparición de la obesidad.

El exceso de estos alimentos no sólo genera sobrepeso y obesidad, sino que también incrementa el riesgo de muchas otras enfermedades crónicas como la hipertensión, la diabetes tipo 2, el colesterol alto y el cáncer, además de ser estar relacionados con enfermedades como la ansiedad y la depresión.

Evita el consumo excesivo de alimentos

Los excesos de alimentos son malos, tanto para el aumento como para la reducción del peso corporal.

Una buena alimentación implica el consumo de porciones adecuadas de todos los grupos de alimentos: frutas, legumbres, verduras, cereales, carnes magras o pescado, lácteos bajos en grasa y grasas saludables como aceite de oliva.

Esta variedad ayuda a controlar tu apetito y te proporciona la energía que necesitas, sin exceder las calorías diarias que debes consumir.

Respeta tus horarios de comidas

Además de elegir los alimentos correctamente, es necesario que respetes las horas de tus comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) e incluyas pequeñas meriendas entre horas (si sientes hambre).

Otras recomendaciones

  • Te sugiero ingerir alimentos bajos en grasa saturada y con fibra, pues te ayudan a mantener un peso saludable.
  • Una dieta saludable y equilibrada basada en frutas, verduras, proteínas magras y granos enteros te puede ayudar a evitar la obesidad.

Al tener una dieta balanceada  mantienes un peso saludable y evitas problemas relacionados con la obesidad, tales como los niveles altos de colesterol y presión arterial alta.

  • Ejercítate: el ejercicio físico también es esencial para prevenir la obesidad ya que ayuda a quemar calorías acumuladas por una dieta inadecuada y mejora el metabolismo para controlar mejor el peso corporal.
  • Es necesario que limites el consumo de alcohol.
  • No estás solo en esto: debes buscar apoyo de un Profesional de la Nutrición (cuenta conmigo, soy Nutrióloga y estoy aquí para ayudarte).

Para finalizar

Mantener una alimentación saludable y balanceada es fundamental para combatir el sobrepeso y la obesidad. Por lo tanto, es indispensable educarnos sobre nutrición para hacer mejores elecciones en cuanto a los alimentos que ingerimos.

¿Cómo hacerlo? Sencillo: únete ya a mi Programa PNC –Programa Nutrición Integral PNC (Prevenir/Nutrir/Curar)- Julia Osorio (comidayvida.com).

Recuerda visitarme más seguido, ya que frecuentemente estoy publicando contenidos gratis sobre nutrición. Si te gustó este artículo, ¡compártelo!

¿Qué fruta no se puede comer con diabetes?

No cabe duda alguna de que la dieta tiene un papel muy importante en el tratamiento de la diabetes. Sin embargo, no todas las frutas son adecuadas para personas con diabetes. En el siguiente artículo te explico cuales frutas son prohibidas para diabéticos, así que te invito a continuar leyendo hasta el final.

Frutas prohibidas para diabeticos
La persona con diabetes debe evitar el consumo de ciertas frutas.

Las frutas son alimentos saludables que le aportan vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra a nuestra dieta. Sin embargo, no todas son iguales, ni tienen el mismo efecto en nuestro organismo (especialmente si eres diabético).

La persona que padece diabetes debe llevar una alimentación equilibrada y variada, que incluya todos los grupos de alimentos en las cantidades adecuadas.

Dentro de estos grupos, las frutas son una fuente natural de azúcares (fructosa), que se deben consumir con moderación y preferiblemente junto a otros nutrientes que retrasan su absorción, tales como la fibra, la proteína o la grasa.

No obstante, algunas tienen un mayor contenido de azúcares o de hidratos de carbono (almidón), que se convierten en glucosa al ser digeridos, las cuales pueden provocar picos de glucosa en la sangre y complicar el control de la diabetes. ¿Cuáles son estas frutas? Te las enlisto a continuación. Veamos.

Frutas prohibidas para personas con diabetes ¿Cuáles son?

Algunas de las frutas que no deberías comer si eres un paciente con diabetes (o por lo menos, limitar su ingesta) son:

Uva

La uva posee un alto contenido de glucosa, lo que puede provocar un incremento rápido de tus niveles de glucosa en sangre, poniéndote en riesgo de sufrir bloqueos circulatorios, ataques cardíacos y convulsiones. Por esta razón, debes evitar el consumo de uvas, o limitar su ingesta.

Sandia

La sandía es una fruta con un alto contenido de azúcar, y aunque posee un índice glucémico alto y una enorme cantidad de carbohidratos por porción, puede desencadenar altos niveles de azúcar en la sangre, lo que puede ser preocupante sobre todo para quienes padecen de diabetes tipo 2.

Debemos tener en cuenta que, el consumo de alimentos con alto índice glucémico está relacionado con serios problemas de salud a largo plazo.

Higos

Los higos son ricos en azúcar y fructosa, y por ello son perjudiciales para los diabéticos.

Consumir este alimento si se padece de esta enfermedad, puede provocar una sobresaturación del mismo, lo que a su vez puede desembocar en hipoglucemia o un aumento considerable de los niveles de azúcar en sangre, generando daños graves a la salud.

Papaya

Por naturaleza, la papaya es alta en azúcar y por ende no debes consumirla si tienes diabetes, debido a que la misma tiene un alto contenido de carbohidratos simples.

Esto puede incrementar rápidamente tus niveles de glucosa en sangre, haciendo que sea difícil mantener los niveles controlados. Por este motivo te recomiendo moderar su ingesta.

Consejo importante

Como experta en nutrición, te sugiero no consumir las frutas cuando estén muy maduras (como el plátano o los melocotones muy maduros), dado que el nivel de maduración hace que el nivel del azúcar del fruto se incremente, (esto ocurre debido a que la fructosa se concentra más a medida que la fruta madura y pierde agua).

Para finalizar

Ahora que ya sabes cuáles son las frutas que no deberías ingerir si eres una persona con diabetes, te recomiendo que pongas en práctica mis consejos.

¿Te gustó este contenido? Espero que sí, recuerda visitar mi blog con frecuencia, ya que todas las semanas público contenidos sobre nutrición.

Aprovecho la ocasión para invitarte a que te unas a mi Programa Nutrición Integral PNC (Prevenir/Nutrir/Curar) Julia Osorio (comidayvida.com).

¿Qué es lo que puede comer un diabético?

Si eres una persona con diabetes tipo 2, te interesa leer el siguiente artículo en el que te muestro una lista de alimentos para diabéticos que deberías incluir en tu dieta, ¡para que te mantengas fuerte y saludable!

alimentos para diabéticos
Las personas con diabetes tipo 2 deben comer sano

Plan alimenticio para personas con diabetes tipo 2

La diabetes es una enfermedad caracterizada por una resistencia a la insulina (la hormona que se encarga de regular el nivel de azúcar en sangre), lo cual provoca que el azúcar se acumule en el organismo y causan diversos problemas de salud (tales como daños en los riñones, nervios, corazón, vista, entre otros).

Sin embargo, hay cosas que se pueden hacer si tenemos esta condición, entre estas podemos diseñar un plan alimenticio adecuado (con apoyo de un nutriólogo), que nos ayude a mantener el azúcar en la sangre dentro de los rangos normales.

¿Qué alimentos incluir en un plan de alimentación para personas con diabetes tipo 2?

Los alimentos a incluir en un plan de alimentación para personas con diabetes tipo 2 son aquellos que le aportan los nutrientes esenciales para su organismo y que tienen un bajo índice glucémico (es decir, que no elevan el azúcar en la sangre bruscamente), como:

Verduras

Ricas en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Te recomiendo ingerir por lo menos cinco porciones al día, ya sea frescas o cocidas (y preferiblemente de diferentes colores). Puedes comerlas crudas en ensaladas, guisos, sopas o salteados.

Frutas

También constituyen una fuente rica de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Te sugiero consumir entre dos y cuatro porciones al día de frutas frescas o congeladas, evitando las frutas enlatadas (o con azúcar agregada). Puedes consumirlas enteras (o en trozos), como postre o entre comidas.

Cereales integrales

Son ricos en carbohidratos complejos, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio y el zinc.

Recomiendo consumir entre tres y seis porciones al día de cereales integrales como arroz, avena, cebada o trigo. Puedes consumirlos cocidos o en forma de pan, pasta o tortillas.

Proteínas

Tan necesarias para la formación y reparación de los tejidos del cuerpo, te sugiero que consumas entre una y dos porciones al día de proteínas magras como huevos, pollo sin piel, pescado, pavo o carne roja magra. Prepara estos alimentos a la plancha, al horno o al vapor.

Lácteos descremados o bajos en grasa

Son fuente de calcio, proteínas y vitamina D, deberías consumir entre dos y tres porciones diarias de lácteos descremados o bajos en grasa como leche, queso o yogurt. Puedes combinar con cereales integrales o frutas.

Frutos secos y semillas

Los frutos secos son ricos en grasas saludables como el omega-3, fibra y minerales como el selenio y el cobre. Consume entre una y dos porciones al día de frutos secos tales como almendras, nueces o pistachos; o semillas como chía, lino o sésamo. Tú decides si deseas comerlos solos o añadidos a ensaladas, yogures o batidos.

Para finalizar

Ahora que ya conoces qué alimentos incluir en tu menú para mantener tus niveles de azúcar regulados, te invito a seguir mis consejos.  No estás solo, yo estoy disponible para crear junto a ti un plan alimenticio perfecto para tus necesidades.

Aprovecho para invitarte a mi Programa Nutrición Integral PNC (Prevenir/Nutrir/Curar) Julia Osorio (comidayvida.com).

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