cafeína

Lo que nadie te ha dicho sobre las bebidas energizantes

Actualmente, muchas personas consumen bebidas energizantes en el mundo (que les prometen combatir el cansancio y mejorar su rendimiento físico y mental), sin tener conciencia de los riesgos que implican estos productos para su salud.

En el siguiente artículo te podrás enterar de por qué son perjudiciales estas bebidas (un tema que pertenece al segmento “Prevenir” de mi Programa PNC (Prevenir/Nutrir/Curar) y que está dirigido especialmente a jóvenes de 25-35 años. ¡Sigue leyendo!

Bebidas energizantes
Las bebidas energizantes contienen componentes nocivos para la salud.

¿Qué son las bebidas energizantes?

Las bebidas energizantes son bebidas industrializadas que contienen un conjunto de componentes procesados, presentados en forma de bebida líquida, que “supuestamente” aumentan los niveles de energía y mejoran el rendimiento físico y mental de quien lo consume.

Entre los ingredientes que contienen estas bebidas tenemos:

  • La cafeína. Se trata del estimulante más común en las bebidas energizantes. Funciona bloqueando la acción de la adenosina, una sustancia que hace que nos sintamos cansados.
  • La taurina. La taurina es un aminoácido que puede ayudar a mejorar nuestro rendimiento físico y mental.
  • La glucosa. La glucosa es un tipo de azúcar que proporciona energía a nuestro cuerpo.
  • Los aminoácidos. Son los bloques de construcción de las proteínas, que pueden contribuir con la reparación y reconstrucción de los músculos.

¿Por qué las personas consumen bebidas energizantes?

Este es el verdadero problema, muchas personas consumen bebidas energéticas en el mundo, te explico por qué lo hacen:

Durante los últimos años el consumo de las bebidas energéticas ha ido en aumento a nivel mundial, siendo ingeridas especialmente por los jóvenes, quienes se siente atraídos a consumir este tipo de bebidas debido principalmente al bombardeo publicitario al cual se ven expuestos, el cual les impulsa a “buscar nuevas sensaciones” y a “sentirse bien” (no voy a mencionar marcas, pero de seguro que ya tienes una idea de cuáles son los productos más populares).

Lamentablemente, muchos estudiantes, trabajadores, deportistas, entre otros, consumen bebidas como éstas “para mantenerse despiertos”, en estado de “alerta” durante períodos de tiempo prolongados, y lo hacen sin estar bien informados sobre las terribles consecuencias que le provocan estos productos al organismo.

¿Cuáles son los efectos para la salud del consumo excesivo de bebidas energéticas?

Las bebidas energéticas han sido fabricadas para proporcionar supuestos beneficios para las personas, como aumentar la resistencia física, incrementar los niveles de energía, proporcionar sensación de bienestar, mejorar el estado de alerta y el rendimiento físico y mental, y reducir la fatiga.

Pero, lo cierto es que estas bebidas pueden ser perjudiciales para la salud de los consumidores, ya que pueden provocar efectos adversos relacionados con ansiedad, nerviosismo, insomnio, palpitaciones cardíacas, presión arterial alta, dolores de cabeza, náuseas y vómitos, entre otros.

Recomendaciones

  • Antes de adquirir una bebida energizante, te sugiero revisar la información nutricional del contenido y los efectos que causa en el organismo.
  • Si tienes alguna condición médica (como problemas cardíacos, presión arterial alta, diabetes, enfermedad renal, o si estás embarazada o en período de lactancia, no deberías consumir este tipo de bebidas.
  • Los niños y los adolescentes también deben evitar el consumo de estos productos.
  • Busca la asesoría de un nutricionista para modificar tus hábitos alimenticios de forma progresiva.

Para finalizar

Es importante reconocer, que las bebidas energéticas no le proporcionan al cuerpo ningún nutriente y que algunos de sus componentes son nocivos para la salud. Recordemos que todo producto envasado contiene sustancias químicas que alteran el estado natural del alimento.

Es decir, a nivel general, ningún alimento al que le hayan quitado todos sus nutrientes puede ser natural. Por eso te recomiendo dejar de consumir estos productos dañinos para tu salud.

Si estás consumiendo este tipo de bebidas y quieres comenzar a hacer cambios en tu plan de alimentación, te invito a que visites mi página web comidayvida.com donde encontrarás el Programa de Nutrición Integral PNC (Prevenir-Nutrir-Curar), un programa que se ajusta a tu edad y necesidades particulares. ¡Te espero!

¿Qué no debe comer una persona con depresión?

La depresión es un trastorno que afecta a muchos aspectos de la vida de quien la padece, incluyendo la alimentación. Y es que existen alimentos que pueden afectar el estado de ánimo de la persona, provocando que empeoren sus síntomas. Por ende, es importante conocer cuáles son los alimentos que deben evitar quienes padecen depresión. Así que te invito a seguir leyendo el siguiente artículo.

No comer en depresion
La persona con depresión debe evitar la ingesta de ciertos alimentos.

La depresión es una condición que afecta a muchas personas en el mundo, y si bien es cierto que hay muchos tratamientos actualmente para abordarla (como la terapia psicológica y los fármacos), hay factores dietéticos que pueden tener una gran influencia sobre la misma, particularmente ciertos alimentos que pueden empeorar el trastorno. A continuación, te presento una lista de alimentos que debes evitar si padeces depresión.

Alimentos que debes evitar si padeces depresión

Estos son algunos de los alimentos que no deberías ingerir ni padeces depresión:

Carbohidratos refinados

Los carbohidratos refinados, como el pan blanco, las galletas y el azúcar procesado, pueden aumentar los niveles de azúcar en la sangre y provocar una caída repentina. Esto puede hacerte sentir cansado y letárgico, y empeorar los síntomas de la depresión. En cambio, opta por carbohidratos saludables, como los que se encuentran en frutas, verduras y granos enteros.

Cafeína

La cafeína puede tener un efecto estimulante en el cuerpo, lo que puede interferir con el sueño y aumentar los síntomas de la ansiedad y la depresión. Limita tu consumo de café, té, refrescos y chocolate, y considera cambiar a bebidas sin cafeína.

Alcohol

El alcohol puede afectar negativamente a tu estado de ánimo y empeorar los síntomas de la depresión. Además, puede interferir con la calidad del sueño y causar deshidratación, lo que puede agravar aún más los síntomas. Es mejor limitar o evitar por completo el consumo de alcohol si padeces depresión.

Grasas trans

Las grasas trans, que se encuentran en muchos alimentos procesados, pueden aumentar la inflamación en el cuerpo. Los estudios han demostrado que la inflamación crónica puede estar relacionada con la depresión. Opta por grasas saludables, como las que se encuentran en aceites vegetales, nueces, aguacates y pescado.

Comidas rápidas

Las comidas rápidas suelen ser ricas en grasas saturadas, sal y azúcar, lo que puede afectar negativamente a tu salud mental y empeorar los síntomas de la depresión. En lugar de comer comidas rápidas, cocina en casa con ingredientes frescos y naturales para asegurarte de obtener los nutrientes que necesitas para mantener un estado de ánimo saludable.

Edulcorantes artificiales

Los edulcorantes artificiales, como el aspartamo y la sacarina, se encuentran en muchos productos alimenticios sin calorías. Aunque son bajos en calorías, algunos estudios sugieren que pueden afectar negativamente a la salud mental y aumentar los síntomas de la depresión. Por ello te recomiendo endulzar tus alimentos de manera natural, con miel, jarabe de arce o frutas.

Para finalizar

Como te he explicado en este artículo, hay varios alimentos que debes evitar si padeces depresión. Los carbohidratos refinados, la cafeína, el alcohol, las grasas trans, las comidas rápidas y los edulcorantes artificiales pueden tener un impacto negativo en tu salud mental y empeorar los síntomas de esta enfermedad.

En lugar de estos alimentos, te sugiero optar por una dieta equilibrada, que sea rica en frutas, verduras, granos enteros, grasas saludables y proteínas magras, para mantener un estado de ánimo saludable y mejorar tu bienestar general.

Recuerda que estoy aquí para ayudarte, soy Nutrióloga con amplia experiencia atendiendo a pacientes con depresión. En mi larga trayectoria he evidenciado que mis pacientes mejoran mucho su estado de ánimo cuando les diseño un plan alimenticio personalizado, ajustado a sus necesidades. Por eso quiero que te unas a mi Programa de Nutrición Integral PNC (Prevenir/Nutrir/Curar) Julia Osorio (comidayvida.com), ¡te espero!

Cafeína ¿cuánta es sana? | http://www.comidayvida.com

La cafeína es la droga social por excelencia, encontrada en África y esparcida por el mundo. Se le identificó por sus efectos estimulantes y poco a poco pasó a ser parte de nuestro día a día. Sin embargo, cada vez es más común encontrarla en todo tipo de alimentos y de esto no estamos informados, esto provoca cada vez mayor dependencia y junto con el exceso de azúcar que consumimos, una fuerte adicción que compromete a nuestro cuerpo.

¿Cuál es el origen de la cafeína?

Se le encontró en semillas, nueces y hojas en plantas nativas de África. Actualmente se encuentra en todo el mundo y su crecimiento es favorecido por la humedad y los climas tropicales.

¿Qué es la cafeína?

Estimulante del Sistema Nervioso Central, considerada droga psicoactiva. Droga legal y no regulada.
Se le conoce como ergogénico, debido a que aumenta la potencia muscular.

La cafeína es la droga social por excelencia, su consumo excesivo provoca adicción
La cafeína es la droga social por excelencia, su consumo excesivo provoca adicción

¿Para qué sirve la cafeína?

1. Aumenta la presión sanguínea
2. Aumenta el latido cardiaco
3. Aumenta la producción de orina
4. Aumenta el nivel de alerta
5. Reduce el cansancio muscular

La cafeína es la droga social por excelencia, su consumo excesivo provoca adicción
La cafeína es la droga social por excelencia, su consumo excesivo provoca adicción

¿Qué alimentos naturales contienen cafeína?

Café (1, 3, 7-Trimethylxanthina, Metilteobromina)
Té (teína)
Helados
Pasteles
Dulces
Hierba mate
Guaraná (Guaranina)
Semillas de girasol

¿Qué productos comerciales contienen cafeína?

Suplementos para perder peso
Suplementos para mejorar el rendimiento deportivo
Refrescos
Bebidas energéticas
Chicles
Medicinas
Cosméticos

Y otro ingrediente que agregan las empresas a los productos comerciales sin notificarte y que es nocivo para la salud es la Acrilamida, ¿la conoces? Te invito a ver este vídeo:

¿Qué daño produce la cafeína si se consume en exceso?
Los síntomas que pueden mostrarte que tienes dependencia a la cafeína son:
-Falta de sueño
-Temblores
-Dolor de cabeza
-Irritabilidad
-Molestias intestinales

Si quieres leer más sobre sus efectos, da click aquí

¿Dosis recomendadas de cafeína al día?
Niños: 100 mg
Niños de 5 a 12 años: 3 mg/kg
Mujeres embarazadas: 200 mg
Mujeres en periodo de lactancia: 200 mg
Adultos: 400 mg

¿Cuál es la dosis de cafeína que se encuentra en los productos que consumes diariamente?
a) Taza de café colado de 200 mL: 90 mg
b) Lata de bebida energética de 250 mL: 80 mg
c) Taza de café negro (expresso) de 60 mL: 80 mg
d) Taza de té negro de 220 mL: 50 mg
e) Lata de refresco de 355 mL: 71 mg
f) Barra de chocolate de leche de 50 g: 10 mg

Para conocer más sobre su efecto en el deporte, click.

La cafeína como todo producto será bueno si se consume en pequeñas cantidades, pero ten cuidado con todos los alimentos que la contienen.
Revisa las etiquetas y evita exceder la dosis.
Y los más importante, recuerda cuidar tu alimentación y consumir todo tipo de alimentos.

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Julia Osorio
Nutricionista clínica, Educadora en diabetes.