café

¿Qué tipo de alimentación debe tener una persona con cáncer?

Una adecuada alimentación es fundamental para la salud de las personas, especialmente para aquellas que padecen cáncer. Los tratamientos de esta enfermedad pueden afectar el apetito, la digestión y la capacidad de absorber los nutrientes que el cuerpo necesita.

Por ello, es importante seguir una dieta equilibrada, variada y segura, que aporte todos los elementos esenciales para el organismo. En el siguiente artículo descubrirás qué tipo de alimentación debe tener una persona con cáncer, qué alimentos se deben incluir y cuáles se deben evitar, así que la invitación es a que continúes leyendo.

Alimentacion con cancer
El paciente con cáncer debe tener una dieta saludable y equilibrada.

La alimentación de una persona con cáncer -esto debes saber

El cáncer es una enfermedad que afecta a millones de personas en el mundo y que para su abordaje requiere de un tratamiento integral que incluya no solo la medicina convencional, sino también el cuidado de la dieta.

Sin duda, la alimentación es un factor clave que ayuda a prevenir y combatir el cáncer, ya que influye en el funcionamiento del sistema inmunológico, en la inflamación, en el estrés oxidativo y en la regulación de los genes. Una alimentación equilibrada puede reducir el riesgo de desarrollar cáncer, y ayuda a mejorar la calidad de vida de los pacientes, aumentando las posibilidades de curación.

 

Ahora bien, en cuanto al tipo de alimentación debe tener una persona con cáncer, la verdad es que no existe una dieta única para todos los casos, ya que cada paciente tiene unas necesidades y preferencias diferentes. Sin embargo, existen algunos principios generales que se pueden aplicar para elegir los alimentos más beneficiosos para nuestra salud. A continuación, te los enlisto.

La dieta de una persona con cáncer – Principios generales

Estos son los principios que recomiendo considerar para un plan alimenticio saludable de todo paciente que padezca de cáncer:

Consumir alimentos naturales

Es necesario consumir alimentos naturales y variados, evitando los procesados, refinados y con aditivos químicos.

Priorizar frutas, verduras y hortalizas

Recomiendo priorizar el consumo de frutas, verduras y hortalizas, que aportan vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Consumir al menos cinco raciones al día, preferiblemente crudas o cocinadas al vapor.

Incluir alimentos ricos en proteínas

Se debe incluir alimentos ricos en proteínas de calidad, como las legumbres, los frutos secos, las semillas, los huevos y las carnes magras. Las proteínas son esenciales para la formación y reparación de los tejidos y para el funcionamiento del sistema inmune.

Elegir fuentes saludables de grasas

El aceite de oliva virgen extra, el aguacate, el pescado azul y los frutos secos, son fuentes saludables de grasas que es indispensable incluir en la dieta, pues ayudan a reducir la inflamación, a proteger las células y a transportar las vitaminas liposolubles.

Moderar el consumo de hidratos de carbono simples

Es vital moderar el consumo de hidratos de carbono simples como el azúcar, la harina blanca, el arroz blanco y las patatas. Estos alimentos elevan rápidamente el nivel de glucosa en sangre y favorecen la proliferación de las células cancerígenas.

Evitar o limitar el consumo de alcohol, tabaco, café y té

El alcohol, tabaco, café y té son sustancias pueden interferir con el tratamiento, aumentar la toxicidad y generar radicales libres que dañan las células.

Hidratarse adecuadamente

Es necesario beber suficiente agua y líquidos saludables, como infusiones o zumos naturales. El agua ayuda a eliminar las toxinas, a hidratar las células y a prevenir el estreñimiento.

Recomendaciones

Estos consejos pueden ayudar a mejorar la alimentación de las personas con cáncer. Sin embargo, es importante consultar con un nutricionista antes de hacer cambios en la dieta, ya que cada caso es diferente y puede requerir de unas pautas específicas.

Para finalizar

Si quieres saber más sobre cómo haciendo cambios en tu alimentación puedes prevenir y combatir el cáncer, te invito a unirte a mi Programa de Nutrición Integral PNC (Prevenir/Nutrir/Curar) Julia Osorio (comidayvida.com), en el que ofrezco información, asesoramiento y apoyo a las personas con cáncer y a sus familiares para mejorar su alimentación y su calidad de vida. Para más información, ¡contáctame! Y si piensas que te ha sido útil este contenido, compártelo en tus redes sociales.

¿Te quieres embarazar? Top 10 cosas que debes considerar durante tu embarazo y después de la llegada de tu bebé. Parte 2 | http://www.comidayvida.com

¡Felicidades! Ya está aquí. No te preocupes que las náuseas no son para siempre, sólo el primer trimestre, sólo son la señal de que tu cuerpo se está adaptando al cambio.

¿Cómo controlar las náuseas durante el embarazo?

Para controlar las náuseas, aquí tienes algunos tips

Top 10 cuidados durante el embarazo

1. Medicamentos: lo primero que debes cuidar es no consumir ningún medicamento a menos que lo recete un médico, aún cuando un consumas un medicamento de manera habitual, tu médico deberá decidir cuáles puedes continuar tomando.
2. No alcohol ni fumar: El alcohol altera tu organismo y el tabaco reduce el oxígeno del bebé y provoca bajo peso al nacer.
Por más que digan que el bebé se estresa con el síndrome de abstinencia de tabaco, yo me pregunto, ¿no será posible abstenerse unos meses por la salud del bebé?

Embarazo y Salud
Cuida tus hábitos durante el embarazo

3. No café ni chocolate: Ambas sustancias en el primer y tercer trimestre de embarazo pueden provocar contracciones y por lo tanto aborto prematuro o parto prematuro.
Mejor evitarlos.
4. Evita líquidos una hora antes de dormir: Conforme avance el embarazo, el peso del bebé recae en la vejiga, por eso orinamos más.
Para que puedas dormir por periodos prolongados se recomienda evitar beber dos horas antes de ir a la cama.

5. Levanta los pies: Tu peso habitual más el peso de la placenta y el bebé llegan a ser hasta 12 kilos más y todo eso lo sostienen tus pies.
Siempre que puedas eleva tus pies y cuando puedas recuéstate subiéndolos de 15 a 30 cms.

6. Siestas: Esta es la mejor parte para los amantes de las siestas, pero, si no las acostumbras trata de relajarte e idealmente dormir de 15 a 30 minutos al día.

7. Alimentos ligeros antes de ir a la cama: Los alimentos condimentados o grasosos son más difíciles de digerir y además, la digestión es más lenta por la noche, así que, cena ligera si puedes dormir ligera y profundamente

8. Náuseas: La parte más difícil, las náuseas varían de persona en persona, puede ser ocasional, controlable o sin control.
Las medidas que puedes tomar son: coloca en tu mesita de noche y en tu bolso unas galletas sin crema y un vaso con agua, así que cuando te levantes o sientas náuseas durante el día, podrás masticar o beber y eso calmará las náuseas.
Otra medida es masticar agua o hielo.

Cuidados durante el embarazo
Cuida tus hábitos durante el embarazo

9. Medita 10 minutos al día: para esos cambios de humor, alza y baja de hormonas, el cansancio y todos los cambios que vas a sentir será mejor aprender a meditar.
Por la mañana y por la noche es ideal pero si tus actividades no te lo permite, una meditación de 10 minutos al día es genial.
Te recomiendo el Método Silva de control mental

10. Ventilación adecuada de tu habitación: los cambios de temperatura no so buenos para ti.
Ventila tu habitación antes de acostarte o coloca la calefacción para evitar mucho calor o mucho frío.

¿Cómo dormir mejor durante el embarazo?

Si quieres leer algunos consejos para dormir mejor da click aquí
Y recuerda: cuida tu alimentación y no abuses de ningún alimento, lo mismo consume frutas, verduras, carnes, lácteos, leguminosas y postres pero en pequeñas cantidades.

Si te gustó ¡envíalo a tus mejores amigas!

Julia Osorio
Nutricionista clínica, Educadora en diabetes.

Cafeína ¿cuánta es sana? | http://www.comidayvida.com

La cafeína es la droga social por excelencia, encontrada en África y esparcida por el mundo. Se le identificó por sus efectos estimulantes y poco a poco pasó a ser parte de nuestro día a día. Sin embargo, cada vez es más común encontrarla en todo tipo de alimentos y de esto no estamos informados, esto provoca cada vez mayor dependencia y junto con el exceso de azúcar que consumimos, una fuerte adicción que compromete a nuestro cuerpo.

¿Cuál es el origen de la cafeína?

Se le encontró en semillas, nueces y hojas en plantas nativas de África. Actualmente se encuentra en todo el mundo y su crecimiento es favorecido por la humedad y los climas tropicales.

¿Qué es la cafeína?

Estimulante del Sistema Nervioso Central, considerada droga psicoactiva. Droga legal y no regulada.
Se le conoce como ergogénico, debido a que aumenta la potencia muscular.

La cafeína es la droga social por excelencia, su consumo excesivo provoca adicción
La cafeína es la droga social por excelencia, su consumo excesivo provoca adicción

¿Para qué sirve la cafeína?

1. Aumenta la presión sanguínea
2. Aumenta el latido cardiaco
3. Aumenta la producción de orina
4. Aumenta el nivel de alerta
5. Reduce el cansancio muscular

La cafeína es la droga social por excelencia, su consumo excesivo provoca adicción
La cafeína es la droga social por excelencia, su consumo excesivo provoca adicción

¿Qué alimentos naturales contienen cafeína?

Café (1, 3, 7-Trimethylxanthina, Metilteobromina)
Té (teína)
Helados
Pasteles
Dulces
Hierba mate
Guaraná (Guaranina)
Semillas de girasol

¿Qué productos comerciales contienen cafeína?

Suplementos para perder peso
Suplementos para mejorar el rendimiento deportivo
Refrescos
Bebidas energéticas
Chicles
Medicinas
Cosméticos

Y otro ingrediente que agregan las empresas a los productos comerciales sin notificarte y que es nocivo para la salud es la Acrilamida, ¿la conoces? Te invito a ver este vídeo:

¿Qué daño produce la cafeína si se consume en exceso?
Los síntomas que pueden mostrarte que tienes dependencia a la cafeína son:
-Falta de sueño
-Temblores
-Dolor de cabeza
-Irritabilidad
-Molestias intestinales

Si quieres leer más sobre sus efectos, da click aquí

¿Dosis recomendadas de cafeína al día?
Niños: 100 mg
Niños de 5 a 12 años: 3 mg/kg
Mujeres embarazadas: 200 mg
Mujeres en periodo de lactancia: 200 mg
Adultos: 400 mg

¿Cuál es la dosis de cafeína que se encuentra en los productos que consumes diariamente?
a) Taza de café colado de 200 mL: 90 mg
b) Lata de bebida energética de 250 mL: 80 mg
c) Taza de café negro (expresso) de 60 mL: 80 mg
d) Taza de té negro de 220 mL: 50 mg
e) Lata de refresco de 355 mL: 71 mg
f) Barra de chocolate de leche de 50 g: 10 mg

Para conocer más sobre su efecto en el deporte, click.

La cafeína como todo producto será bueno si se consume en pequeñas cantidades, pero ten cuidado con todos los alimentos que la contienen.
Revisa las etiquetas y evita exceder la dosis.
Y los más importante, recuerda cuidar tu alimentación y consumir todo tipo de alimentos.

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Julia Osorio
Nutricionista clínica, Educadora en diabetes.